Un concept de cave à manger, reflets de nos terroirs à Cormicy
Dynamiser la vie et l’attractivité des territoires ruraux, valoriser le patrimoine et favoriser les produits locaux sont des préoccupations qui ont présidé à la création du Saint-Vincent, l’adresse du bon goût à Cormicy, dans le vignoble à deux pas de la Cité des Sacres.
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« Découvrez un large choix de charcuteries, fromages, produits d'épicerie fine, vins, champagnes, bières et boissons locales, sélectionnés avec passion auprès de nos producteurs partenaires. »
Un concept de cave à manger entre aux portes de Reims
Aux manettes du Saint-Vincent, Ophélie et Teddy œuvrent depuis 2 ans pour proposer une offre de qualité : produits bios, locaux, français, essentiellement en circuits courts, bières locales, champagnes, plats traiteur et cave à vin avec dégustation sur place côté cave à manger ou en terrasse.
Extrait d’une interview au Journal L’Union de Reims
Comment vous est venue l’idée d’ouvrir une épicerie à Cormicy ?
On s’est dit qu’il manquait un commerce comme le nôtre dans le coin ! Un endroit qui propose charcuteries, fromages, vins, cafés… à emporter ou à consommer sur place. Mais avant tout, un endroit familial. Nous sommes parents de deux enfants en bas âge, la convivialité, c’est très important pour nous !
Quelle est la particularité de votre épicerie ?
Du côté de l’épicerie, on peut y acheter de bons produits et des plats préparés : à emporter chez soi ou à manger sur place dans notre cave à manger. Nous proposons aussi des commandes de repas pour des occasions particulières (anniversaires, repas professionnel, repas de famille, etc.), grâce à notre large gamme de produits traiteur. Évidemment, les clients sont également les bienvenus pour boire un verre ou un café.
Qu’est ce qui est le plus apprécié de vos clients ?
Ce sont nos planches de charcuteries et fromages affinés, à déguster sur place ou à emporter. Nous apportons une grande importance au choix de nos produits.
Besoin de renseignements, d’un devis ou d’une commande pour une réception auprès du Saint-Vincent à Cormicy…
Prenez contact par mail via ce site ou par téléphone au 09 52 82 69 94.
